河津桜が見ごろと聞き、防府市の新築地緑地へ。しかし、メジロはなかなか現れず、しばしの待機となったが意外に風が冷たい～。メジロもこんなところに待機中、今回一番緑が綺麗なメジロ～！やっと河津桜にメジロが止まった。モデルさんは様々なポーズをとっ…

宮崎のみなさんお待たせしました、「佐吉のたれ」の登場～(笑)昨年11月宮崎ツアーに行ったときに美味しいと添乗員さんに紹介されて、堀切峠の道の駅で買ったたれ。たれとあるがポン酢のような～、第一印象は甘いポン酢だなあ！と思ったが、地元産のポン酢を…

ハゴオギの電気ドリップケトルは、温度調節やこだわりの注ぎ口など多機能。左の○はお湯の温度～、設定温度と現在の水温が交互に表示される。お湯は思ったより早く沸き、温度調節もできるのでコンロより便利だ。さて、お湯を沸かしてケトルでハンドドリップし…

コーヒーの味わいはお湯の温度でも変わることを実感した先日の実験～。そう言えばすっかり忘れてしまっていたことを思い出した。日本茶も淹れる温度で美味しさが決まるということ、そして茶どころ八女で飲んだお茶の旨み美味しさ～。大手メーカーも適切なお…

山口市小郡の石ヶ坪山、そばを通ったので急遽登ってみることにした。標高百メートルあまり～、麓の大聖院から山頂へは10分もかからない。ただ、普段の靴だと滑る滑る～(笑)山頂から新山口駅周辺を展望できる。新山口駅の新幹線ホームも見える。なるほどぉ～…

コーヒーのお話し、もうちょっとお付き合いください。コーヒー通の方には邪道だと言われるかもしれないが、わが家定番のコーヒーのおともがある～。本当に美味しいコーヒーならおともは不要かもしれない。例えば、近辺では山口市阿東のカフェノブさん、防府…

引き続きコーヒーの話しにお付き合いを～。まずは、あのコーヒー・ルンバを井上陽水バージョンで癒されて～♫昨日はコーヒーの浅煎り、深煎りで淹れる適温も違ってくると書いたが、そのあと、ふと気づいたのは淹れる水のこと～。台所に先日もらった北アルプス…

先日の新しく購入したコーヒーメーカー・スタンの続編～。まえにも書いたとおり、イマイチ味がしっくりこないのでテストしてみることにした。実験器具はアウトドアで使っているケトル、そして温度計。お湯を沸かしてハンドドリップで、しかも低めの80度程度…

花粉症シーズンたけなわの今日この頃～、いかがお過ごしでしょうか。かつては、耳鼻科に行って飲み薬、点鼻薬、目薬をもらってしのいでいた。一昨年は飲み薬、昨年は点鼻薬を止めてもなんとか過ごすことができた。代わりに昨年から始めたのがワセリン、４百…

猛禽類の代表はトビ、子どものころはトンビと言っていた。で、トビはどこにでもいるのでわざわざとりあげる必要もない～(笑)よって画像は全てタカ科の仲間ノスリだ～、山里を優雅に飛んでいた♫冬になると山地から平地へと降りてくるので見かける機会も多くな…

白石山へはわざわざ望遠レンズを抱えて登ったが残念だった～(笑)期待した野鳥に会えなかったので、麓の山里で野鳥探索した。いた～！エナガ。日陰にて～。もひとつ、おまけ。コゲラ～。もひとつ、おまけ。メジロ、逃げられて、もひとつおまけはなし。遠く高…

きょうは暖かいという天気予報、チャンスとばかりに内陸部の山口市徳地の白石山へ。ところが、標高約500メートルの物見岩まで登ると強風が吹き荒れていた。体感温度はマイナス10度？予備のユニクロウルトラライトダウンを着ても全くダメ～！たとえ天気が良く…

JR新山口駅前の山口グランドホテルでとある会合に出席した。ちょうど昼前に終わったので、日本料理「雅」さんでランチして帰ることに～。やさしい味付けは自分好みでコスパも申し分ない。スタッフさんのおもてなしも丁寧で、さすがホテルの接客！デザートも…

かつて珈琲はハンドドリップで淹れていたこともあったが、10年位前からコーヒーメーカーを使っている。ところが最近、保温板が腐食し水漏れも発生するようになったので、そろそろタイミングかと買い替えることにした。そこで大型量販店をまわってみたが、店…

山里があれば川もあって、水辺の野鳥たちがいる。珍しく近くにいたが、バレてしまった。オシドリ夫婦は実は～！オシドリ夫婦でもないらしいことは周知の事実！？どこからともなく飛来し集まって来た。群れになった。激しく飛び回るエナガに比べると撮りやす…

山里の野鳥のつづき～、イカルがいた。遠く高木にいたが、黄色いクチバシでばればれ～。山にいるのはイカル、海にいるのはイルカ、どちらも群れで行動しているよう。ところで、山にもいるが町中にもいて広く観られるシジュウカラ～。今回はクスノキでチョロ…

大人気のシマエナガはいないが、エナガなら山口にもいる。初対面のエナガに感動し舞い上がり、撮ったのではなく写っていたというのが正直なところ(汗)初めて観ることも撮ることもできて教えてもらった知人には感謝感激だ～！オジサンだってカワイイものは可…

防府市の新築地緑地～、河津桜はまだまだ先だが梅が咲いている。トラックがガンガン走る道端にコゲラ～。気づかれたか～！逃げられた～。野鳥じゃないけど飛びもの、ちょっと遠過ぎ。ジョウビタキ～。ここも賑やかな道端。ちなみに、幼い日の清少納言は防府…

なんとかは高いところが好き～、というわけで山口市小鯖の正田山へ。西鳳翩山から東鳳翩山、手前の面貌山などが眺められる。西鳳翩山から東鳳翩山、そしてショウゲン山まで縦走路できる。面貌山、中国道山口IC付近～。眼下にイチゴのハウス～。かんたまさん…

防府市街地のど真ん中にある標高百メートル余りの桑山へ～。江泊山と向島の錦山～。その間に三田尻港～。西目山、右田ヶ岳、天神山、矢筈ヶ岳～。防府市街、NHKこころ旅でも紹介されたお母さんの西目山、お父さんの右田ヶ岳～。右田ヶ岳と山陽新幹線～。大平…

染色家の柚木沙弥郎さんがお亡くなりになった。101歳という長寿を全うされたとはいえ悲しく残念だ。分かりやすい民藝で我が家に新しい風を吹かせてくださった。おどけた表情やカラフルな色使いの作品に惹かれる～。これからもリビングで我々を癒し続けてくれ…

天候が回復し防府市の佐波川へ。 とはいえ、夕方の佐波川にもう日差しはない。 暗く条件が悪いので感度と露出を上げて撮影～。 それにしても、オシドリがいて良かった～♫ と思ったらやはり逃げて行く～。 ツガイ～。 警戒心が強いので人間にも敏感。 遥か遠…

雨が上がったので防府市の大平山へ。７合目から防府市街～。三田尻・中関港～。まるでモノクロ～。山陽新幹線～。ハローキティ新幹線～。青空が待ち遠しい～♫

黒霧島の霧島酒造から、米焼酎と麦焼酎が出ていた～！芋焼酎から米焼酎に転向して白岳、、しろ、銀しろと飲んだので、そろそろ金しろを試してみようかと覗いたお酒売場で発見～！米焼酎は霧島するる、早速ゲットして飲んでみた。さすがに芋焼酎のトップメー…

干支の山龍神山のつづき～、岩屋山まで戻って来た。 ここで休憩タイム～、椹野川河口、名田島干拓などを眺める。 周防大橋、きららドームなど～。 野鳥ランドの椹野川、相原山、御伊勢山など～。 新山口駅周辺、先日の雨乞山、禅定寺山など～。 それではそろ…

干支の山をめざして火の山連峰龍神山へ、陶ヶ岳潟上登山口からスタート。 巨大な鯨岩を通過すると、新山口駅方向への展望が開ける。 遠くハローキティ新幹線が～！ 結構な急登で、個人的にはロープが無ければ無理～(笑) 岩屋山を通過して次のピークは目的の…

山口市の椹野川、冬鳥を探してやって来た。あいにくの曇天で暗くて撮影条件は良くはないが、結構いるツクシガモ。モデルさんがいてくれてありがたい～♫着水～。気持ちよさそうに浮かんでいる～♫こちらはと言えば、バレないように慎重に行動～。腰をかがめ過…