山口日和

2024年NYタイムズ誌に選定、2025年「地球の歩き方山口市」発刊、2026年10月からは山口県大型観光キャンペーン(DC)開催

手づくり白玉だんご

ぜんざいに使った白玉だんごが余ってしまったっ!
どうしたものかと思ったがだんごとしていただくことにした

その昔お袋がよく作っていた白玉だんごは、確か砂糖の味だったと記憶している
素朴な田舎のレトロなおやつとしてはありかも~!

とりあえず冷蔵庫をあさってみると、きな粉と黒蜜を発見、うん、これでええ~!
10007866.jpg残りものにしては美味しくいただけた~(笑)
ただ、きな粉と黒蜜には上新粉やだんご粉で作っただんごの方が合うかも~♪