ゆで卵はそのまま食べてもとても美味しく栄養価も高い、
またサラダやカレーなどトッピングもできて大好きなんだが‥‥
茹で時間が10分以上かかり殻を剥くのも面倒なのがネック～
そんな中、農水省が以前Ｘで発表した「時短！」レシピにチャレンジ
（農林水産省のＸから引用）
中火で4分加熱、火を止めて5分蒸すということでまさに時短！
ガス代も助かるう～(笑)
試しに、5分を4分30秒で切り上げて冷やしてみると、いい塩梅
黄身には水気がちょっぴり残ってしっとり鮮やかな黄色、
味にも旨味が感じられてなかなかイケる～！
これ採用～♫
3～5分の蒸し時間をうまく調整することで半熟卵でも簡単そう
殻もなんなく剥けて問題ない
湯で！ゆで卵ができるなんて～
農水省さん、グッドな情報ありがとう～！今後も期待してます
ちなみにＱ、卵と玉子はどっちがたまごでしょうか～？
Ａ、正解はどちらもたまご！です
詳しくは下記のとおり（ＪＡ全農HPから引用）
「卵」は孵化して育つ生き物のたまごを指します。
鳥だけでなく、魚や虫のたまごも一文字の「卵」と書きます。
「玉子」は食用のものを指し、鶏のたまごを表すのが一般的です。
更に食材の鶏卵に限れば、生の状態のものを一文字の「卵」、
調理されたものを二文字の「玉子」とするのが一般的です。
